Over Phil's Wines & More
Mijn verhaal
Sinds 2023
Van jongs af aan had ik al een grote passie voor wijn. Deze kreeg ik door mijn vader. Hij leerde me de wijnwereld ontdekken en proeven. Daarna heb ik me verder verdiept in wijn door boeken te lezen en cursussen,WSET1 en WSET2, te volgen.
Na enkele jaren ervaring in horeca en wijnhandel, heb ik de stap gezet naar een eigen onderneming, Phil’s Wines&More.
Phil’s Wines biedt een assortiment van Europese wijnen die met veel zorg en expertise zijn geselecteerd. Mijn missie is om mensen nieuwe wijnen te laten ontdekken en een wijnprofiel te creëren. Dit kan door middel van degustaties op locatie en food-wine paring tijdens een diner op maat.
Wat kan Phil’s Wines & More betekenen voor u?
Hospitality & events
Ervaar warme gastvrijheid en maatwerkoplossingen bij uw thuis of bedrijf. Van een intiem gangendiner van 6 personen met aangepaste wijnen of een avondfeest van 100 personen. Wij komen bij u op locatie. Tijdens deze events werken wij samen met Claudia Kookt. Phils verzorgt de ontvangst van uw gasten met een glaasje bubbels en tevens worden de wijnen uw event zorgvuldig door ons gekozen.
Tastings
Ontdek een wereld van smaken in onze exclusieve tastings aan huis. In samenspraak met de klant kiezen wij de wijnen en zorgen wij voor een tasting op maat. Meerdere malen per jaar organiseren wij ook Open Bottle Days, waarbij wij telkens meer dan 15 wijnen laten proeven en ontdekken om unieke locaties.
Wine & food pairing
Ontdek de perfecte combinaties met onze wine en food pairing workshops. Een heerlijk avondje genieten van top combinaties: Bites & wine. Deze workshops kunnen bij u op locatie georganiseerd worden.
Sales
Verwen uzelf met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen voor een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Wij bieden een uitgelezen selectie van Spaanse, Italiaanse, Franse en nieuwe wereldwijnen. Met focus op toegankelijke wijnen, kortom voor ieder wat wils.