Bocale Spoleto

Deze wijn wordt geproduceerd van de inheemse Trebbiano Spoletino-druiven, en biedt een combinatie van buitengewone elegantie en een vermogen om te evolueren. Het aroma opent met kenmerkende citrusnoten, gecombineerd met hints van perzik, tomatenbladeren en een subtiel vleugje bloemen. Het mondgevoel is ziltig en complex, waarbij het zich ontwikkelt tot kruidige en intense smaaktonen. De wijn heeft een sappige structuur en een verfrissende minerale finish.

Karakteristiek: Bloemensensatie, Citrus, Fris, Kruiden, Lange afdronk, Mineralen, Perzik, Sappig

Foodpairing: Uitstekend bij fluweelzachte groentesoep, risotto met saffraan, witte truffel, pasta, linzen, wit vlees, gegrilde vis, zeevruchten en verse kaas.